Cơm Cháy Truyền Thống Ninh Bình-Đặc Trưng Ẩm Thực Miền Bắc

Cơm cháy truyền thống Ninh Bình là một món ăn nổi tiếng của miền Trung Việt Nam, đặc biệt là tại tỉnh Ninh Bình. Món ăn này có thể được coi là một biểu tượng của ẩm thực miền Trung, mang đầy đủ các đặc trưng của vùng đất này. Từ cách chế biến, nguyên liệu cho đến cách thưởng thức, và món cơm cháy  này cũng đã thu hút được sự quan tâm và yêu thích của rất nhiều người.

>>> Mua ngay các sản phẩm của Cơm Cháy Đại Long tại đây: Gian hàng Cơm Cháy Đại Long – Cơm Cháy Ninh Bình Vàng – Cơm Cháy COCHI – Cơm Cháy XJCKTHO

Nguồn Gốc Cơm Cháy Ninh Bình

Cơm Cháy Truyền Thống Ninh Bình-Đặc Trưng Ẩm Thực Miền Trung
Nguồn Gốc Cơm Cháy Ninh Bình

Cơm Cháy Ninh Bình là món ăn đặc sản của tỉnh Ninh Bình, Việt Nam. Theo truyền thống, món ăn này được phát minh vào thời kỳ nhà Nguyễn, khoảng thế kỷ 18. Ban đầu, cơm cháy được chế biến cho quân đội nhà Nguyễn khi họ đến thăm thành phố Ninh Bình. Sau đó, món ăn này trở thành phổ biến trong cộng đồng người dân ở Ninh Bình và trở thành một món ăn đặc trưng của địa phương này. Cơm cháy Ninh Bình được làm từ cơm đã chín và sau đó được chiên giòn trong dầu nóng, tạo ra một lớp vỏ giòn tan và một lớp cơm mềm bên trong. Món ăn thường được ăn kèm với nhiều loại gia vị như đậu phộng rang, chả cá Ninh Bình, nước mắm, rau sống nên tạo được hương vị hài hòa khiến thực khách khó cưỡng lại được món cơm cháy truyền thống Ninh Bình nơi đây !

Xem thêm:

Cách Làm Cơm Cháy Truyền Thống Ninh Bình

Cơm Cháy Truyền Thống Ninh Bình-Đặc Trưng Ẩm Thực Miền Trung
Cách Làm Cơm Cháy Truyền Thống Ninh Bình

Cơm cháy Ninh Bình là món ăn được làm từ gạo nếp, sau khi rang giòn, được tẩm nước mắm, đem phơi khô rồi rang lần nữa. Bởi vậy, món cơm cháy truyền thống Ninh Bình có vị giòn tan, hương vị đặc trưng và rất thơm ngon. Cùng nhau thực hiện bước từng bước để tạo ra món ăn này:

Nguyên liệu:

  • 500 gram gạo nếp

  • 3 muỗng canh nước mắm

  • 1/2 muỗng cà phê đường

  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

  • Nước trong

Cách làm:

     Rửa sạch gạo nếp, ngâm trong nước khoảng 4-5 giờ, cho nước ngâm vừa phủ gạo. Sau đó, cho gạo ra rửa lại với nước sạch để bỏ các hạt cát, sạn. Để gạo ráo nước. Cho vào nồi, rang lửa nhỏ đến khi gạo giòn vàng hoặc nâu sậm tuỳ thích. Cho nước mắm vào rang kèm với đường và bột ngọt, đảo đều. Đun nước lớn, cho gạo rang vào luộc khoảng 15-20 phút. Lấy gạo ra để ráo ngay, rồi cho thêm nước mắm vào để tẩm đều. Phơi nắng khoảng 2-3 ngày, đảo đều để cơm cháy khô đều. Cho cơm cháy vào rang lần nữa để giòn vàng hoặc nâu sậm, đảo đều. Bây giờ bạn đã có thể thưởng thức món cơm cháy truyền thống Ninh Bình rồi đấy!

Cơm Cháy Chà Bông Đại Long

Cơm Cháy Chà Bông Đại Long

Là một thương hiệu lớn sở hữu dây chuyền sản xuất lớn hàng đầu cùng với chất lượng an toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu. Cơm Cháy Chà Bông Đại Long đang là nơi được coi là bán cơm cháy truyền thống Ninh Bình chuẩn vị và chất lượng nhất và được rất nhiều khách hàng tin dùng.

Lời Kết

Với hương vị giòn tan đặc trưng và hương vị nước mắm đậm đà, món cơm cháy truyền thống Ninh Bình đã trở thành một trong những món ăn được yêu thích của miền Trung. Không chỉ có món cơm cháy, ẩm thực miền Trung còn đa dạng và phong phú với những món ăn mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Chính vì thế, nếu có dịp đến miền Trung, hãy thử và tìm hiểu thêm về các món ăn độc đáo, hương vị đặc trưng của vùng đất này.

THÔNG TIN CÔNG TY

Công ty cổ phần sản xuất và thương mại Đại Long

Địa chỉ: Minh Long – Xích Thổ – Nho Quan – Ninh Bình

Điện thoại: 02293673999 – Di động : 0972086234

Email : dailongjsc.vn@gmail.com

Fanpage: Cơm Cháy Đại Long

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0972086234
icons8-exercise-96 challenges-icon chat-active-icon
chat-active-icon